Цена расходится в десятки раз, и дело не только в бренде: платят за то, сколько шагов машина делает без человека — смолоть зерно, продавить воду под давлением, взбить молоко. Раздел собрал 218 моделей 36 брендов — у De Longhi их 42, у Smeg 24, у BQ 21. Половина моделей дешевле 33 тыс. ₽.
Первая развилка — тип. Рожковых 63: молотый засыпают в рожок и утрамбовывают сами. Ошибку в помоле и темперовке машина не исправит — от них зависит и скорость пролива, и плотность пенки. Автоматических 60 — зерно она мелет, формует таблетку и сбрасывает отработанную сама. Капельных 34: вода проливается через молотый кофе в фильтре самотёком, без давления, эспрессо с плотной пенкой так не сварить, зато кофе готовится сразу на несколько чашек. Электрических турок 7.
Второе — кофе: только молотый у 86 моделей, только зерно у 35, и то и другое у 62. Зерновой режим предполагает встроенную кофемолку: помол идёт перед заваркой. Саму кофемолку и тип капучинатора — паровая трубка или автоматическая подача молока — карточки заполняют реже, чем тип машины.
Два параметра замечают уже на кухне. Шнур: чаще всего 1 м (50 моделей), 0,8 м (25) — если розетка не над столешницей, метра не хватит. Резервуар: 1,8 л у 32 моделей, 1,5 л у 31, есть и 0,6 л (8) — чем меньше бак, тем чаще его носить к крану. Заявленные бары — максимум помпы: эспрессо экстрагируют примерно при 9 барах, цифра в характеристиках вкуса не прибавляет.
Узко представлены капсульные (4 модели) и гейзерные (2).
