Газ или индукция — развилка, которая решается раньше размеров: газовой панели нужна подводка, индукционной — силовая линия и посуда с магнитящимся дном. Панелей 250, брендов 28: Gefest — 74, Gorenje — 36, Bosch — 35. Половина панелей дешевле 23 тыс. ₽. Фильтра по типу нагрева в категории нет — тип указан в характеристиках карточки.
Размер задан вырезом в столешнице. Частые ширины — 59 см (33 модели), 60 см (30) и 59,5 см (15), это стандартные панели 55–65 см; рядом — домино до 45 см под тесную столешницу: 30 см у 14 моделей. Минимальные отступы от выреза до края столешницы и до стены производитель задаёт в инструкции по встраиванию.
Поверхность задаёт уход. Стеклокерамика — у 115 моделей, закалённое стекло — у 51. У стеклокерамики инструкции требуют снимать подтёки с сахаром скребком сразу, не дожидаясь остывания, и не наносить чистящее средство на горячую поверхность; стекло газовой панели, наоборот, чистят после остывания. Точечный удар опасен обеим. Эмаль и сталь — у 47 моделей. Сенсорное управление — у 87 моделей, механическое — у 73: сенсору нечего собирать в щелях, но он может не ответить на залитую водой зону.
Конфорок у большинства четыре — 159 моделей, на две — 27. Газ-контроль перекрывает подачу газа при погасшем пламени, и про него чаще вспоминают уже при установке. У электрических вопрос другой — чем подключать: четыре зоны нагрева обычная розетка не держит, сечение кабеля и отдельную линию задаёт инструкция.
Панелей на шесть конфорок всего три — если готовят на шести горелках, выбирать приходится из единиц.
