Индукционная варочная панель Asko HID654MC

Asko HID654MC — индукционная варочная панель на 4 конфорки с сенсором наличия посуды и металлической рамкой по краю стекла. Её врезают в столешницу с вырезом 562 × 492 мм. Управление — сенсорная полоса IrisControl у переднего края. Страна производства — Словения.

• 4 индукционные зоны — кастрюля, сковорода и сотейник греются одновременно
• Распознавание размера посуды — нагрев подстраивается под дно ковша
• Автоматика закипания и таймер отключения — меньше ручных переключений
• Блокировка для безопасности детей — случайное касание не включит зону

Семья, у которой суп, гарнир и вок готовятся одновременно

Asko HID654MC рассчитана на дом, где ужин и завтрашний обед собирают за один вечер на всех четырёх конфорках, а рядом бегает ребёнок-дошкольник. Сенсор наличия посуды, блокировка и автоматическое защитное выключение снимают три частых повода для тревоги: работающую пустую зону, случайное касание и забытый нагрев.

Панель подойдёт и тому, кто жарит в воке несколько раз в неделю. Среди функций модели заявлены режимы Wok, Frying, Grill, Boiling и Simmering: для вока, жарки, гриля, кипячения и томления. Каждая готовка начинается с выбора режима под блюдо, поэтому ступень мощности не приходится подбирать на глаз.

Совет редакции FreyMir: «Сенсорная полоса IrisControl у Asko HID654MC вынесена к переднему краю, и туда первыми попадают мокрая тряпка и локоть. Включайте блокировку перед тем, как протирать стекло после готовки: влажное касание тогда не запустит зону и не собьёт таймер».

Сенсор посуды есть, кнопки паузы нет

Asko HID654MC сильна автоматикой, которая страхует того, кто готовит. Одного она не умеет: остановить все зоны одним касанием.

Плюсы

• Если снять кастрюлю, конфорка не продолжает работать вхолостую: сенсор наличия посуды видит пустую зону. Это полезно на кухне, где у плиты бывают дети.
• Небольшой ковш на крупной зоне греется по размеру своего дна, потому что распознавание посуды не отдаёт мощность на пустое стекло вокруг.
• Автоматика закипания сама разгоняет зону и затем переходит на выбранную ступень. Это удобно для каши или молока, которые убегают, если вовремя не убавить нагрев.
• Таймер отключения конфорок и автоматическое защитное выключение страхуют от зоны, которая осталась включённой после ужина.

Ограничения

• Функции Stop and Go в характеристиках нет. Чтобы прервать готовку на минуту, мощность снижают или выключают на каждой зоне отдельно.
• Индукция греет только посуду с дном, к которому притягивается магнит. Алюминий, медь и жаропрочное стекло на зонах не нагреются.

Индукционная варочная панель против газа — что меняется у плиты

У Asko HID654MC тепло возникает в самом дне кастрюли. Индукция — это нагрев, при котором катушка под стеклокерамикой создаёт переменное магнитное поле, а поле разогревает магнитное дно посуды. Стекло под ней теплеет уже от горячей кастрюли.

Для этой модели отсюда два практических следствия. Зона перестаёт греть, как только посуду сняли, поэтому сенсор наличия посуды здесь работает постоянно. Остаточное тепло всё же остаётся от раскалённой сковороды, и для него на дисплее есть отдельная индикация.

У газа своё преимущество — универсальность: на огне греется любая посуда, и газовой плите не нужна мощная электролиния. Работать от газового баллона Asko HID654MC не может, это полностью электрическая модель. На даче со слабым вводом она не заменит баллонную плиту. Обычная электрическая стеклокерамика греет сначала конфорку под стеклом, а индукция — сразу посуду, поэтому на смену ступени она отзывается быстрее. Газовые и электрические модели для сравнения собраны в общем каталоге варочных панелей.

Какие кастрюли и сковороды встанут на Asko HID654MC

Размер конфорок у Asko HID654MC в характеристиках записан как 19 х 22 см, без пояснения, к какой зоне относится каждое значение. Мощность тоже указана двумя числами — 2,3 / 3,7 кВт. К какой конфорке и какому уровню относится каждое, точнее скажет инструкция к модели.

Посуду удобно проверить обычным магнитом. Если магнит уверенно держится по всему дну, сковорода подойдёт. Если он держится только по ободу или отваливается в центре, сенсор может её не распознать. Для режима Wok берут вок с плоским дном: круглое дно касается стекла маленьким пятном и греется плохо.

Совет редакции FreyMir: «Пока на дисплее Asko HID654MC горит жёлтый символ остаточного тепла, не кладите на стекло разделочную доску и пластиковые пакеты. После жарки в воке зона под ним остаётся горячей ещё долго после выключения».

Другие исполнения бренда собраны в подборке варочных панелей Asko. Ближайшая по индексу модель — индукционная Asko HID654GC; перед выбором полезно открыть обе карточки и сверить характеристики построчно.

Что проверить до врезки в столешницу

Asko HID654MC ставится в вырез 562 × 492 мм и уходит под верх кухонного модуля на 46 мм. Сверху видна панель размером 64,4 × 52,2 см с металлической рамкой, поэтому вокруг выреза нужна ровная поверхность.

1. Сверить размеры выреза с монтажной схемой из коробки до того, как пилить. Цифры в карточке и в инструкции могут не совпадать, а слишком широкий пропил потом не исправить.
2. Убедиться, что под столешницей к корпусу панели не придвинуты полка или ящик. Индукционным катушкам нужен приток воздуха, а величину зазора задаёт инструкция производителя.
3. Поручить электрику расчёт линии. В характеристиках указаны две мощности: потребляемая 7360 Вт и присоединительная 14800 Вт. Кабель и автомат подбирают по большей — 14800 Вт.
4. Укладывать панель вдвоём. Сама она весит 10,8 кг, в коробке — 12,7 кг. Поднять такой вес может и один человек, но второй придерживает угол стекла, чтобы не ударить его о край выреза.

Asko HID654MC в быту — дисплей, уход и звук